darling 這兩天有兩聲咳,
看了醫生回來吃過藥,
晚上還是要咳得天荒地老才能入眠..
素來知道雪梨潤肺, 但是要怎麼能夠增加功效去痰呢?
我上網趴了點資料, 看到網友分享雪梨燉川貝這一招對止咳有用,
昨天去藥材店抓了一點川貝回來 (貴得要命),
今天下班塞車回家還得趕著去買雪梨,
弄一弄燉它兩個小時, 剛好darling就下課回家可以喝了..
自己也喝了一點, 真的有潤到的感覺 ^^
做法很簡單:
材料:
雪梨 - 2 個
川貝 - 2 錢
冰糖 - 幾顆
水 - 1.5杯
做法:
1. 雪梨削皮去核, 與川貝/ 水/ 冰糖同放入燉盅。
2. 取另一大鍋燒開水後, 放入燉盅大火燉煮約15分鐘。
3. 轉小火再繼續燉煮2個小時, 即可取出飲用。
注意:
1. 川貝是到藥材店買的, 店家還會幫忙磨成粉末放入茶袋包, 很方便燉煮。
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