住家饭 LcLyKitchen

 
 

住在馬來西亞, 如果不會吃辣的話好像有點遜掉了。

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常常踩了地雷而不自覺, 直至聞到煙硝味時已命不久矣,
只能怪自己太笨。

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最近看到社交群組里有網友分享炸雞的方法,

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說來慚愧, 因為自己隨便做的菜竟然有朋友要食譜,

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食譜買回來一陣子,
看中了想做這道甜品好久了..
終於在今天找了藉口給darling 做了宵夜...
本來darling下課回家就不吃東西的,

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內餡:
五香豆乾 - 1片
馬鈴薯 - 1顆 (切粒)
金針菇 - 1 包 (切碎)

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來一碗素的面粉粿吧...用香菇大頭菜熬煮的湯頭一點也不輸葷食的江魚仔湯喔..來看看做法:

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由於腦袋存有刻板的印象, 所以在旅遊南非是對於其餐點並沒有寄於厚望。
總是以為非洲人連吃都成問題, 怎麼可能煮出好吃的素食料理。
沒想到當侍應把我們的素食餐點端上桌時,
大家都被廚師的用心嚇了一跳。

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前兩天做burger的肉買多了, 放到冷凍庫去;
由於這肉買得不便宜, 所以今天搬出來換個料理方式,

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今天下午下了場大雨, darling又剛好說他沒有回家吃飯,
所以簡簡單單的給自己做了碗暖呼呼的蘑菇湯,
另加一小盤的香辣義大利麵...
在冰箱翻出了小辣椒 (已經變干了),

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食譜如下:
材料 (A)
小辣椒 (去籽) - 5-6條
紅辣椒 (去籽) - 3條
香茅 (取根部) - 1根

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100% handmade vanilla ice cream, taste good like no others :)

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