住家饭 LcLyKitchen

 

過年前的一個月,
家裡的爐都壞了, 只剩下飯鍋, 那就煮飯吧!
darling 問我這是什麼名堂?
我說: "北菇滑雞飯。"
他不解的問: "怎麼說北菇呢?"
我打趣的說: "就是讓你在家裡吃飽了, 不會出去叫 "北姑雞"囉..."
他恍然大悟, 白了我一眼說: "無聊!"
哇哈哈哈...
這是玩笑話, 主要是沒爐煮菜,
而且又進入CNY倒數一個月了, 
所以做了這個簡單的年飯讓他感染一下過節氣氛,
反正我遲些天又會忙死了, 
現在就現讓他過年吧...

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日式蓋飯與港式焗飯都有異曲之妙, 就是一碗飯裡頭有著滿滿的蔬菜, 飯, 肉..
一餐所需的纖維素/ 蛋白質/ 熱量都已足夠了,
趁熱拌著醬汁一起吃, 心頭會有一種說不出暖暖的滿足,

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周年紀念慶之馬來松饗宴...
昨晚做了浪漫西式晚餐,
今晚就做個熱鬧的中式料理吧~
總覺得煮中菜就是要一桌子的人吃才夠熱鬧,

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本週主題: <週年紀念>
即然說了磨練基本功夫, 那就從最基本的白粥開始做吧..

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Darling早幾天身體不大舒服, 原本打算煮本土民食 - Nasi Lemak 的計畫暫且擱置,
做了一頓元氣套餐讓他補充元氣。

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"老板, 來一盤福建麵...!"

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