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在忙碌的生活裡奔跑著, 常常如吃快餐般的填飽肚子; 回到自己的空間, 何不花一點時間在料理上?

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  • 10月 09 週二 201222:25

  • 周年慶之: 脆皮三文魚/ Crispy Salmon

Crispy Salmon

我並沒有很崇拜 GORDAN RAMSAY, 
但是對於他所主持烹飪節目的手法卻很欣賞; 
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  • 個人分類：豪邁美式風/ American Style
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  • 8月 21 週二 201223:29

  • 蜂蜜杏仁燒豬排/ Honey Almond Crusted Pork Chop

Honey Almond Pork Chop
 

今天挑戰了一道平常沒有在煮的食材 - 豬排 ...
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LcLy Jess 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(273)

  • 個人分類：豪邁美式風/ American Style
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  • 8月 01 週三 201200:02

  • 美式漢堡/ American's Burger

Hamburger 5   

前兩天端端正正的吃了精緻的法國餐, 
今天想豪邁些來點大剌剌的料理..
就來做個美式漢堡吧~!
一般認為漢堡屬於快餐, 營養不足;
可是我今天做的漢堡一點都不快,
從揉麵到做摔肉餅到下鍋煮...
還不包括昨天去選食材 (darling 還特地挑新鮮的肉去絞)..
前後花的功夫應該堪比法國料理了吧。
這一頓工夫做下來,
還真不明白怎麼漢堡包這個傢伙竟然會被貶為快餐類?
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