住家饭 LcLyKitchen

感謝各位瀏覽本部落格的朋友,

請尊重智慧產權, 歡迎連結但請別盜用。

因為朋友的一句玩笑話, 我竟然開始認真的思考起來,

是否該開始給自己的廚房做個紀錄。

是的, 寫部落格真的很花心思與時間,

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過年嘛..怎麼能少了年糕呢?

縱使過年怎麼忙, 我都抽個時間出來做個年糕料理。

趁著北上南下抓了個空檔跟親友聚餐,

我做了這個有點不同的年糕料理。

有別於一般煎炸蒸的做法,

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很多朋友都會問: "你吃素的怎麼煮葷?"
說真的, 要煮我是沒問題, 但問題是怎麼處理材料。
很多時候, 我都搞不懂怎麼清理魚/肉, 
像今天, 烤好了這脆皮雞還得勞煩 darling 剁雞,
所以呢..我還真的不是很在行..

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忙著籌備農曆年的當兒,
也連續在外吃了好幾趟 "年飯",
朋友的公司的家人的...
今天也終於輪到自家來下廚了~
趁著我倆同一天收工,

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darling嘴巴嘀咕著, 說甚麼冒著肥死膩死的風險,
然後一臉視死如歸的表情,
不情願的拿了一塊放進嘴巴....
接著他閉上了眼睛,
任由嘴巴自己行動著, 

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每當參加喜宴的時候, 如果店家端出這一道湯,
同桌的友人必定驚呼連連, 
然後說: "早知道我跟新人要求吃素好了, 看你的湯盅好過我們的魚翅!"
確實是如此, 下廚做料理就是這麼好玩 ~!
稍微動一動心思, 

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過年前的一個月,

家裡的爐都壞了, 只剩下飯鍋, 那就煮飯吧!
darling 問我這是什麼名堂?
我說: "北菇滑雞飯。"
他不解的問: "怎麼說北菇呢?"

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我又回來啦~~

屈之一算, 自農曆年以來, 我東南西北趴趴走了一大圈,

整個月加總也沒有待在家一周,

實在是太想念我家的灶咖了...

我想念我的廚房, 想念那烤箱的味道..

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啊...我回來啦!!!!!!

真的很不好意思, 我的部落格荒廢了近兩個月, 生滿雜草了..

這還真不能怪我, 這兩個月裡是結婚旺季,

我每個周末都忙得天昏地暗,

好不容易熬過了十二月的最後一場婚禮以為可以安心慶祝聖誕節,

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darling 昨天行程比較趕, 沒有時間坐在飯桌悠哉的吃午餐,
所以早一天他跟我下了 order, 要求我隨便準備三文治即可, 
比較方便帶出門吃..
於是乎, 為了這 "隨便" 的三文治,
我早上起床便忙著烤這口袋麵包,

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我好久沒趴部落格了,

那是因為我好久沒上菜了...

那也是因為我在十月底十一初忙了好幾個婚禮, 忙得天昏地暗,

那更因為剛踏入十一月第一周我便病得頭昏腦脹, 不知姓甚名谁...

話說我剛忙過了十月的婚禮,

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我曾經敗在這個蛋糕上敗得很慘,
但是今天, 它是我做過最滿意蛋糕之一..
配合本週主題的精神, 我挑戰了蛋糕之本 - 戚風蛋糕
有人說 "戚風 = 七瘋" , 要讓妳瘋了七次之後才能成功;

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